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通知公告

通知公告

关于加强广东省团餐业新冠肺炎疫情防控工作的倡议

作者: 来源:协会秘书处 发布时间:2021-6-4 15:24:51 访问量:63

各会员单位及相关企业:

5月底以来,我省广州、佛山、深圳、茂名等地陆续出现本土新冠肺炎病例,传播速度快,疫情防控形势复杂。为积极落实疫情防控工作的要求,切实履行社会责任,保障我省团餐业安全有序经营运行,特提出意见如下:

1.切实履行企业主体责任,严格按照政府有关部门和项目合作单位关于疫情防控有关要求,企业负责人必须确保人员与防疫物资到位、过程环节规范落实、督导检查全面强化,并取消一切参访交流接待活动。

2.严格用人管理,所有上岗员工须做好核酸检测和疫苗接种,要求员工不参加聚餐聚会,无必要者不外出活动。每天对从业人员的健康状况进行检查,并做好记录,如发现发烧、咳嗽等症状,应及时就地隔离和送医就诊,杜绝从业人员带病上岗。

3.加强从业人员疫情防控教育培训,人人掌握《餐饮服务食品安全操作规范》及新冠肺炎防控有关知识。严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求,进一步做好进货查验、索证索票及原材料台账管理工作,加强对食品加工、储存、供餐各环节的关键点管控,确保膳食中心温度加热至70℃以上方可供餐,严格落实食品留样制度。

4.做好经营场所空间环境、电梯间、人员通道、餐用具以及加工用具、周转工具和配送车辆充分清洁消毒工作,适当增加消毒频次,并做好消毒记录。确保营业场所空调、通风系统正常运转,定期进行过滤消毒。

5.积极担当社会责任,主动联系属地社区街道,随时做好人员、物资等资源准备,提供力所能及的集体供餐保障服务或公益行动,弘扬行业正能量。

6.从事高校团餐服务的经营企业,要配合学校疫情防控有关要求,严防疫情输入校园,严防爆发校园聚集性疫情,确保师生安全;在校内居住的员工,非必要不出校。食堂用餐区域严格执行测温工作。

 我们坚信,只要从我做起,人人参与,积极应对,科学预防,一定能打赢这场疫情防控战,共同守护广东幸福城!

                                                           广东省团餐配送行业协会        广东省高校后勤协会 

                                                          2021年6月3日


   各会员单位及相关企业在本轮疫情防控工作中存在需向有关部门反馈的问题,可发送到协会指定邮箱,我们将尽快向有关部门反馈。在抗击疫情工作中发生的相关事迹,也可向我们提供稿件。联系邮箱:gdhq2013@126.com。

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